Kılavuz, birincil soğutma sırasında buharlaşma kayıplarının nemlendirme ile yaklaşık %1'e nasıl düşürüleceğini gösterir.

Karkaslarda ıslanma veya yoğuşma olmadan bir soğuk hava deposunu nasıl hijyenik olarak nemlendireceğinizi öğrenin

Nemlendiriciyi kontrol etmenin en iyi yolunu keşfedin, nozulları ve sensörleri yerleştirin ve hangi hijyen önlemlerinin alınması gerektiğini öğrenin

Previous Next

Ücretsiz rehber yalnızca bir mezbaha operasyonu için doğrudan çalışan kişiler için hazırlanmıştır. Teklif herhangi bir zamanda bildirimde bulunmaksızın geri çekilebilir.

Nemlendirme ile birincil soğutma ağırlık kayıplarını azaltmak için 10 maddelik kılavuz

Birincil soğutma sırasında karkaslardan buharlaşan ağırlık kayıpları, toplam ürün ağırlığının %1,5-3'ünü oluşturabilir. Bunun, bir mezbaha işletmesinin ürün verimi ve karlılığı üzerinde önemli bir etkisi vardır.

Soğuk hava deposu neminin, buharlaşma kayıpları üzerinde büyük bir etkiye sahip olduğu geniş çapta kabul görmüştür, ancak bu kadar soğuk bir ortamda nem düzeylerini yönetmek, özellikle püskürtmeli soğutmaya ilişkin AB direktifleri göz önüne alındığında, karmaşıktır.

Nemlendirme teknolojisi ve uzmanlığında dünya lideri olan Condair, birincil soğutma alanındaki hava nemini başarıyla yöneten bir nemlendirme stratejisi geliştirmiştir. Bu sistemle yüksek hava nemi sağlanarak, buharlaşma kayıpları %1'e kadar düşürülebilir.

Bu belge, mezbaha yöneticileri için birincil soğutma işleminin doğru şekilde nasıl nemlendirileceğine ilişkin 10 maddelik giriş niteliğinde bir kılavuz sunar.

ÜCRETSİZ kopyanızı almak için bu formu doldurun